Il mercato dell'arredo tavola in Italia

L’arredo della tavola è un’arte che va oltre la semplice impostazione di piatti e stoviglie: crea un’atmosfera, stimola i sensi e rende ogni pasto un evento. In Italia, dove la convivialità è una componente culturale profonda, apparecchiare la tavola con gusto è un rituale. Si mira a combinare eleganza e coerenza stilistica, per trasformare ogni occasione importante.

Il mercato italiano di articoli per tavola, cucina e decorazione ha raggiunto nel 2024 più di 7,62 miliardi di euro. Gli italiani acquistano principalmente in catene specializzate, come IKEA o KASANOVA, o anche in negozi tipicamente in prossimità o online. Tra i marchi più famosi abbiamo: Alessi, conosciuto come il migliore per il design italiano, conta oggi oltre 800 negozi in Italia. E inoltre, troviamo anche l’azienda dei Fratelli Guzzini e Sambonet Paderno Industrie, nonché storico fornitore di posate e servizi eleganti.

Accanto a questi grandi colossi esistono piccole eccellenze artigianali, spesso localizzate nel Nord-Est. L’Italia conta oltre 630 produttori del settore e un sistema di lavoro che include oltre 10.000 addetti. Un esempio di nicchia è Villari, specializzata in porcellana decorata a mano con stile barocco ed espressa in showrooms di lusso. In media, una famiglia italiana spende circa 134 euro all’anno per utensili, ma le festività del 2024 hanno confermato il valore della decorazione per la tavola di circa 126 euro tra cene e pranzi. Il 59% ha organizzato cene con ospiti, prediligendo una decorazione del tutto elegante e stoviglie di pregio.

Nel 2024, tra le tendenze più emergenti abbiamo i centrotavola botanici e minimalisti, un esempio è la ghirlanda centrale di pigne e bacche con lumini integrati. Tovaglie in lino grezzo abbinate a posate in ottone e candelabri dorati sono diventati un must nella tavola italiana. Non possono mancare nastri, fiocchi o segnaposti per le occasioni più importanti. Infine, l’ultima tendenza che vediamo ancora oggi nel 2025, sono i piatti floreali e con fantasie cromatiche.

L’arredo tavola in Italia è un mix equilibrato tra tradizione, design e convivialità, con una spesa media importante legata a utensili, accessori e stoviglie di qualità. Grandi gruppi come Alessi e Sambonet convivono con produttori artigianali di nicchia come Villari, mantenendo vivo il patrimonio del Made in Italy.